这些补铁食物,再也不怕贫血了
这些补铁食物,再也不怕贫血了贫血是孩子比较常见的一种病症,如果孩子皮肤、嘴唇苍白,厌食,偶有呕吐、腹泻等症状,那家长们需要考虑下孩子是不是贫血了,需要带孩子去医院做血常规检查、骨髓检查看看。其中营养性缺铁性贫血是孩子贫血中最常见的一种类型,也就是缺铁。如果孩子是轻度贫血,或者平时为了预防孩子贫血,可以给孩子吃吃这些食物,如果孩子重度贫血,则要在医生的指导下服用补铁剂了。1、红肉。红肉也就是牛肉、猪肉、羊肉、兔肉等肉类,禽类、鱼类等则是白肉。红肉含有丰富的铁元素,也含有丰富的蛋白质、锌、烟酸、维生素、硫胺、核黄素等,营养丰富,是补铁上上选了。但是给孩子做的时候尽量少用炸、煎等方式,以免让孩子摄入过多热量。2、动物肝脏。各种动物的肝脏含铁量也很高,且高于红肉。尤其是猪肝,不仅容易买到,价格也相对便宜。猪肝是理想的补血佳品,中医认为其具有补肝明目、养血等作用,富含维生素A和铁、锌、铜等元素。但是在给孩子食用之前一定要去毒冲洗、浸泡、煮透,并且猪肝胆固醇含量也很高,要给孩子控制好量,一周一两次就行,孩子爱吃也不能多吃。3、蛋黄。蛋黄中不仅含有丰富的蛋白质,更有大量的铁和维生素B族,可以给孩子补充铁元素,预防贫血。而且还有叶黄素和玉米黄素这种人体所需的强抗氧化剂,起到保护眼睛的作用。但是要注意,煮鸡蛋时不要煮太长时间。煮得时间过长,蛋黄表面会有一层灰绿色物质,就是硫化亚铁层,它很难被人体吸收,并且蛋黄中的蛋白质也会老化变硬,影响食欲,也不易孩子身体吸收。4、木耳。每100克干黑木耳中铁的含量高达185毫克!能够有效的预防孩子缺铁性贫血。此外还含有丰富的维生素B,其他诸如蛋白质、钙、磷等营养物质的含量也不低,还能够提高宝宝的免疫力。但是要注意,黑木耳有润滑肠道的功能,有腹泻的还在要谨慎使用。除此之外,也要给孩子多吃些新鲜的水果蔬菜,因为维生素C能促进人体对铁的吸收。
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