平菇想高产科学防病很关键《资讯》
平菇生产中,病害始终困扰着广大生产者,据对近年来各地的不完全调研,南至两广,北至黑龙江,无不存在该类问题,接下来,我们一一作出解答。
感染性病害问题及科学处理
首先要做好前期预防工作,
一是药物闷棚。百病傻和赛百09各喷一遍,喷药后卷起草苫等覆盖物,令其高温晒棚,使药物成分在最短时间内达到最高作用与效果。
二是石灰粉覆盖地面。待灌水渗入地下、地面可进入时,按照每平方米面积25克左右的用量撒施石灰粉,随即密封菇棚。
三是喷药预防。发菌期间,根据病害杂菌基数和温度状况,每3~7天喷施一次300~400倍赛百09倍液。
四是潮间用药。每潮采收结束后,应在清理料面、棚内卫生的基础上,喷洒400倍百病傻和300倍赛百09溶液各一遍;发生病害的,喷洒300倍百病傻和200倍赛百09溶液各一遍,然后进入菌丝休养阶段。
发生病害后,应及时用药。一是集中用药。出菇结束后,可于出菇结束后即时喷洒,也可在菇棚启用前一次性处理。二是菇棚消杀。可参考前述药物闷棚的用药方法进行,或者提高药物浓度。三是出菇期间。根据病害杂菌基数和温度状况,每3~7天喷施一次百病傻400倍液。
处理原则:无论清理出的感病覆土还是感病基料,绝对不可随丢乱弃、不管不问,以防形成新的病源。
生理性病害问题及科学处理
根据栽培菌株的生物学特性,严格调整各项管理指标,包括温度、通风、基料含水以及光照等,尽量予以贴近要求。发菌期间,菌丝是活体,出菇期间,菌丝和菇体都是活体,它们的生长需要相应的条件,一旦发生问题,均为不可逆问题,除了采掉后等待下一潮出菇,别无他法。
菜花菇、珊瑚菇、喇叭菇:多为通风不良、二氧化碳浓度过高所致,采掉病菇后,加强通风即可。瘤盖菇:环境温度低至菌株出菇温度范围的下限,采掉病菇后,提高棚温即可。
“鸡腿菇”:多为通风不良、湿度过高,采掉病菇后,加强通风即可。蓝边菇:一氧化碳浓度中毒现象,采掉病菇后,加强通风即可。
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