神秘的米家洼神奇的土地【消息】

发布时间：2020-09-15 23:40:43 阅读：次来源：消毒柜厂家

米家洼，这个南京六合横梁镇的小村落，几百年来依然保持着原始的风貌，但是让世人惊讶的，除了它的清茶古树和传统韵味，还有村民们代代延续的“长寿基因”，这里的老人，八十多岁还在田里耕作的比比皆是。优美的自然环境，独特的村落文化，新鲜的各种食材，让米家洼成了现实版的世外桃源。

“出谱”传承文化长寿村默默繁衍生息三百年

驱车离开喧嚣的南京城约1个小时，突然进入了一片仿佛与世隔绝的地带，阡陌交通，鸡犬相闻，一切都带着原始的色彩。有几个村民牵着牛在田间耕作，隐隐嗅到空气中混合着泥土味的青草香，水库水面波光粼粼，如同阳光在肆意而欢乐地跳跃。同样在阳光里剔透玲珑的，还有一枚枚随处可见的雨花石。

这里便是十里长山，被誉为南京的神山。千百万年的地质运动，造就如今得天独厚的地质条件，瑰丽绚烂的雨花石、肥沃的火山灰土质，以及淳朴善良的乡邻，这就是“米家洼”。这个在地图上需要使劲放大才能看清楚一二的小村落，三百年来默默繁衍生息，在灯红酒绿的城市之外给人们保留了一片静谧之地。

在米家洼，还有许多如今只存于书里的传统文化依然被精心保留，比如赶集，又比如“出谱”。每个月的农历初二、初五和初八，是米家洼人延续了上百年的赶集时光，赶集赶的就是个早，家家户户一大早便穿戴一新，到距离村子约1.5公里的小镇上去赶集。你买点水果，我扯块新布，摩肩接踵的都是熟人，打个招呼，唠会儿家常，生活的烟火气就这样温情地弥漫开来。

再说“出谱”，那可绝对算得上是每一年里米家洼的大事件。如今的米家洼，有六七十户人家，每一户都姓米，都能在米家洼的家谱上找到自家的“来龙去脉”，而这“家谱”也并非薄薄的几页纸，而是一匹密密麻麻记录着米家洼十几代人名字辈分的缎子。这份特殊的家谱被所有的米家洼人视为珍宝，每年存放在不同的人家，轮到哪一家，便必定要在“出谱”之日（一般在清明前后）敲锣打鼓、张灯结彩，还要宴请全村的人，大家济济一堂，以求来年的幸福安康。

如今，村里的很多年轻人去城市求学打拼，留在村里的大多是老人，但让记者十分意外的是，这些老人虽然都已步入古稀甚至耄耋之年，但个个身体硬朗、精神矍铄，最年长的米家洼老人今年已经99岁高龄了。

明朝明士寻石而居 “雨花石的故乡”描摹最美风情

村里的老人告诉记者，米家洼的来源有迹可循，相传明朝明士米万钟，钟情山水，最爱奇石，在六合为官时，遣家人到长山寻找雨花石，收获不断，于是便常年住在这里寻宝，逐渐形成了现在的“米家洼”。这个神奇的小村落有着300多年的历史，至今鲜为人知，皆是因为米家有祖训，寻宝路线不能外传，长山很少对外开放，长山里还有很多迷人神奇的故事，由米家洼人世代相传。

米家洼属于横梁镇。横梁平原与丘陵交互，境内石英砂、玄武岩、五彩石等储量充足、开采悠久，而灵岩山、方山、奶山、横山等名山和坡地中储量丰富的雨花石，更使其成为南京雨花石的主产地并被人们誉为“雨花石的故乡”。

横梁明山秀水众多，文艺柔软的它自然情怀满腹难抑，颗颗雨花石正如心血凝成，将最美的风情细细描摹。

雨花石是花形的石，是石质的花。凝天地之灵气，聚日月之精华，孕万物之风采。从古到今，以“天赐国宝，石中皇后”之名，留下了许多美丽的传说。更以色彩斑斓、玉质天章、小巧玲珑、纹理奇妙、包罗万象、诗情画意著称于世。赏石求意境，奇石更是可遇不可求，所谓“一吨黄砂四两石，百吨石中无一珍”，由此可见一斑。

“而米家人世代守护长山，沙矿只打开长山一角，现在更是禁止开采，因为没有开发，这里的生态保持得相当完整。”村民们介绍说。

历史上，米家洼一直是雨花石爱好者寻踪求宝的好去处，尽管如今村民将长山上的重要矿区守护了起来，但在山野间细细寻觅，依然可以找到散落其间的雨花石。以至于不少收藏者和商贩也会经常来这里向当地人收购，并期待能被天赐的幸运砸中。

230亩神奇土地引得外村人卖掉自家粮食来抢米

奇石环绕，清茶古树、兔影飞鸿，米家洼因雨花石而揭开了它神秘的面纱，又以那一片神奇的土地世世代代养育着陪伴它的村民。

听老人们说，长山上，原有一神泉，终年水流不止，泉水清澈，但因水量过大，时有水灾。这泉水致灾，实为罕见。到了明清，村民年年以糯米为浆，糊堵泉眼，才改造出230亩的良田。后又改用水泥浆加固，至今仍能见泉水潺潺，且为米家洼村民世代水源，但已不再水灾泛滥了。

改造泉眼而获得的230亩土地，世代养育着米家洼人，这里种的水稻终年无灾，更无虫害，加上火山灰土质及有机元素的滋养，由泉水自然浇灌，使得这块土地上产出的大米，自然天成，口感与相邻地块产出的有着天壤之别。因此，这块土地的神奇早已远播周边乡里。每年的12月初收割时，230亩的地块上能产约20万斤稻，一天之内就被周边的村民一抢而空。这几年更是如此，周边村民富裕了，甚至低价卖掉自家粮而加价抢购米家洼的米，且只抢这230亩田地产出的粮食，所以每到12月初，米家洼就会人头攒动，车水马龙。记者还了解到，这几年已经有越来越多消息灵通的城里人加入了抢米大军，但往往只有周边的村民才能抢购到。“因为他们世代与米家洼为邻，多少沾亲带故的，靠亲戚关系早早就订好了。一般的城里人，就只能来看看热闹了。”老人们笑着说。

米立军是土生土长的米家洼人，从事金融行业多年，久居樊笼里，复得返自然，他告诉记者，不管平日里有多忙，每到周末，最想做的事就是回到米家洼，和淳朴的乡邻、家人团聚围坐，吃一口这里的米饭，齿颊留香。

据米立军介绍，一直以来，米家洼有三宝：奇石、野山和神米。“夏季稻谷抽穗时，稻田里白鹭于飞，稻谷却不受伤害。火山地质的土壤提供了大量有益的元素，所以米家洼少有癌症，老人们都健康长寿，我们这儿是远近闻名的长寿村。”米立军说。

一座天然农庄米油鱼虾瓜果蔬菜应有尽有

事实上，让在外打拼多年、尝遍各种佳肴美食的米立军念念不忘的，又岂止是米家洼的大米，“都说靠山吃山靠水吃水，我们这儿的食材确实很丰富，家家户户基本一年四季都自给自足，吃惯了自己种的、养的纯天然无污染的东西，很难再对别的食材百分百放心。”米立军带记者在村里逛了逛，果然，富硒大米、菜籽油、黑猪肉、山鸡蛋、水果，还有近百种蔬菜和野生鱼虾等，应有尽有。尤其是富硒大米粒粒饱满，“全生态种植，杜绝一切化肥、化学农药和除草剂，同时等到谷粒饱满时才收割，新鲜脱壳后立即配送，所以煮熟了吃非常香糯。”

而米家洼的水库不仅满足了有机种植的灌溉，也保证了丰富新鲜的水产，河虾、黄鳝、昂刺等，不放养，不喂食，完全野生成长。很多人爱吃鸡鸭，又对打了激素的食材心有所悸，在米家洼，根本无需担心，跑山鸡、跑山鸭在山林间追逐嬉戏，成长期超过700天，“农家稻谷及玉米饥饿喂养，饿了就自己找虫吃，不围栏，不设圈”。米立军说这里的黑猪肉更是一绝，从小猪崽到出栏，超过一年以上喂养，不使用人工合成饲料，农家菜叶、野生猪草为主要喂养食料，“猪肉瘦肉多，肥腻少，每一口红烧肉都弹牙鲜香，就是我们小时候的味道。”

新华报业全媒体记者黄欢