运用新方式传承老字号-【新闻】

运用新方式 传承老字号

以往,“老字号”靠的是口口相传的口碑,如今,好品牌需要的是多渠道、多形式的宣传。3月14日,建店50余载,不折不扣的牡丹江“老字号”——牡丹江饭店也加入了2011牡丹江最具影响力品牌评选。它的参选可以说是本次评选对“老字号”的全新演绎。

俗话说,酒香不怕巷子深,可在现如今这个时代,酒香更要走出深巷子了。牡丹江饭店董事长在接受记者采访时这样说。他表示,一听说牡丹江开展最具影响力品牌评选,他就开始探讨牡丹江饭店是否也应参加评选,牡丹江饭店在1960年以前就已经创建了,牡丹江饭店可以说见证了牡丹江各个历史时期的发展,它不仅是代表牡丹江的一个老字号,更有着牡丹江一路走来的历史文化。在牡丹江老百姓心中,牡丹江饭店是块老牌子,但在如今外地品牌纷纷抢占牡丹江市场的情况下,想继续传承牡丹江饭店这块金字招牌就要采取新的方式方法打响品牌战役。

牡丹江饭店负责人表示,最具影响力品牌,首先就要有自己优质的服务、过硬的品质,“老字号”多数具备这样的条件,但由于新事物、新品牌的不断涌入,不少消费者已渐渐将老品牌遗忘。所以,老品牌在新时代更要抓住时机宣传自己,这次最具影响力品牌评选就是一个好机会。此次,牡丹江饭店不仅将通过品牌评选向牡丹江老百姓展示一个重现装修后的崭新形象,而且还要将“老字号”所特有的故事、历史、文化展示给牡丹江的百姓,希望在牡丹江老百姓的共同努力下将牡丹江饭店的“老字号”永久传承下去。

我市像牡丹江饭店这样的“老字号”还有很多,它是一个地方发展的见证,也是一个城市成长的印记,最具影响力品牌中不能缺少这样的“老字号”,而“老字号”也需要这种新方式来传承,更重要的是,传承老字号,其实也是对牡丹江历史与文化的一种传承。

（责任编辑：臧淼）

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