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【资讯】小小鹧鸪引领村民飞向致富蓝天年佳薹草

发布时间:2020-11-04 07:12:49 阅读: 来源:消毒柜厂家

[导读]图为:鹧鸪 随着生活水平的日益提高,人们对食物的需求已由温饱型向讲究鲜香美味、滋补保健方向转变,鹧鸪是集肉用、观赏和药用于一身的野味珍禽,肉厚骨细、风味独特、营养丰富,还是健脾消疳积的良药。素有“…

图为:鹧鸪

随着生活水平的日益提高,人们对食物的需求已由温饱型向讲究鲜香美味、滋补保健方向转变,鹧鸪是集肉用、观赏和药用于一身的野味珍禽,肉厚骨细、风味独特、营养丰富,还是健脾消疳积的良药。素有“山珍”的美誉。

三年前,张平超在城里一家餐厅打工。他说,“当时那儿的生意特别好,开始只做家常菜和海鲜,随着人们的尝鲜意识和养生需求的提高,餐厅老板随即推出‘土豆烧鹧鸪’、‘鹧鸪八宝汤’。鹧鸪以其绝佳的口感搭配厨师精良的烹饪手法,这几道菜竟逐渐成了那家餐厅的招牌,许多吃客茂名而来,生意风生水起。”也就是在这时,一个念头闪过张平超的脑子里——“既然鹧鸪这么受欢迎,那我何不自己养,来供给这些城里人?”他越想越觉得有搞头。几天后,张平超毅然辞去工作,背起行囊回到了老家——福建省永定县。

在和父母沟通并获得支持后,张平超走访了附近一些经验丰富的鹧鸪养殖户,向他们取经讨教。他们告诉张平超,养殖鹧鸪投资较少、成本低、风险小,而且鹧鸪本身生长周期短、饲养技术相对简单,“你就加入我们的行列,加油干吧!”这席话就像一颗定心丸,加固了张平超对养鹧鸪的信心。有了一定把握后,他筹集足够资金,铺开了鹧鸪养殖道路。

他指着自己养的这些宝贝疙瘩说:“鹧鸪属杂食性鸟类,主要吃植物种子和青菜等,养殖方法与家鸡相似,但比家禽抗病力更强,饲养简单,是一项高效益的‘短、平、快’项目。你看!我就把它们就放在鸡舍里,不挑场地,适应能力强,好养着呢!”他还得意地介绍说,在良好的饲养管理条件下,年出笼商品鹧鸪可达1万只,年产值在8万以上,成本那么小,自然利润是相当可观的。别看这小小的鹧鸪,它物美价廉,可是拥有非常庞大的消费群体。

为把鹧鸪产业做大做强,张平超联合当地其他鹧鸪养殖户形成鹧鸪养殖业队伍,兴建养殖示范基地,向众多大供应商靠拢,与多家企业建立了长期的合作关系。包括中国农产品交易市网,已然成为壮大鹧鸪产业的生力军。目前外销需求量也日益增长,在精益求精的养殖技术基础上和中国农产品交易市场的助推下,小小鹧鸪正进入国际市场。张平超豪言:“一只鹧鸪就是一个小银行”。

张平超神情地望着这片凝聚了他数年心血的鹧鸪养殖示范基地,心中的想法不言而喻—— “乡亲们的脱贫致富梦,也是我的创业梦”。

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