冬季御寒食谱木须酸辣汤

发布时间：2020-03-04 12:14:25 阅读：次来源：消毒柜厂家

冬季御寒食谱木须酸辣汤

冬季御寒食谱木须酸辣汤美食家

酸辣汤是很多人喜爱的开胃菜，尤其是冬季喝上这么一碗酸辣汤，让你的味蕾大开，喝完汤浑身暖暖的，汤喝起来非常鲜美，这是一款冬季暖身最佳食物。

【木须酸辣汤】

【主料】

干黄花菜30g、干木耳20g、豆腐100g、鸡蛋1个

【辅料】

油适量、葱姜适量、香醋15ml、辣椒油3ml、生抽10ml、鸡精少许、

胡椒粉适量、香菜适量、蒜苗花适量、香油少许、骨头汤1000ml

【做法】

1.木耳和黄花菜提前浸泡至软。

2.木耳洗净切丝，黄花菜切断。

冬季御寒食谱木须酸辣汤

3.汤锅中加入骨汤加热。

4.炒锅倒油爆香葱姜倒入木耳和黄花菜翻炒片刻关火。

5.木耳倒入汤锅中。

6.加入生抽。

冬季御寒食谱木须酸辣汤

7.再加入香醋。

8.加入辣椒油。

9.加盐。

冬季御寒食谱木须酸辣汤

10.加入胡椒粉。

11.煮开3分钟后加入豆腐。

12.煮开淋入水淀粉勾芡。

冬季御寒食谱木须酸辣汤

13.最后淋入鸡蛋液。

14.搅拌后加少许鸡精，淋入香油，撒上香菜和蒜苗花关火。

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