被称为“新生命食品”，适合孩子吃的菜

被称为新生命食品，适合孩子吃的菜

干锅菜花，菜花营养很丰富，维生素C的含量是芹菜的15倍。除此之外，还含有类黄酮物质，这种物质能清理血管，帮助降低胆固醇，预防心脑血管疾病。丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。大图模式美国和其他国家的科学家研究发现其主要成分具有抗癌作用。菜花有索弗拉芬能刺激细胞制造对机体有益的保护酶Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶，可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，对防止多种癌症起到积极的作用。动物实验表明：它能使实验鼠肝脏中芳烃羟化酶的活性提高54倍，能使小肠粘膜中活性提高30倍，从而使体细胞（尤其是肝细胞）中的微粒体多功能氧化酶系统，有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物，以使人体长期处于良性循环状态。所以在美国，被称为新生命食品。

需要准备：白菜花、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜、香叶、豆瓣酱、盐、生抽、糖、香油；大图模式下面我把做法给大家：

1、准备好食材；2、菜花撕成小朵后，放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后充分沥干水份；3、豆瓣酱用刀切碎，切得细腻些，葱切片，蒜切片，干辣椒掰两半；4、把锅加热，倒入油，待油温微热时，放入豆瓣酱；5、中小火煸炒出红油后，放入干辣椒，花椒，香叶，炒30秒；6、接着放入葱姜蒜片炒香后；7、放入菜花，大火炒至菜花变软，约3，4分钟左右；8、倒入生抽，糖，盐，炒匀后，淋入香油即可。

大图模式育儿之路，历经万难。每一对辛苦育儿的父母，都值得被温柔以待。各种食物营养特点不同，任何食材都是要均衡搭配才好！不能过量的食用，把握好量，不然好处再多，都有可能变成坏处，合理安排，健康饮食。这也是正确的建议。我是青青说育儿，想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞或给更多的人！

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