全新出炉的黄浦餐饮攻略来袭!
发布时间:2022-07-06 04:16:20
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来源:消毒柜厂家
全新出炉的黄浦餐饮攻略来袭!
一转眼,长假就翩然而至,
国庆遇中秋,外出就餐自然少不了。
如果你还在为选餐厅伤脑筋,
那么请收下这份《黄浦餐饮攻略》,
从沪上知名的本帮菜馆,
到深受年轻人喜爱的外滩景观餐厅,
全部为你搜罗到咯~~
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01绿波廊餐厅
素有一点宴天下美誉的国家五钻级酒家绿波廊餐厅,在老上海人心中可是占据了重要的位子。餐厅原址为明嘉靖年间建筑的茶坊,距今已有400余年,凭借地道口味,成为不少知名文人墨客的聚餐优选。
推荐菜1:柠香话梅六月黄
餐厅精选壮硕六月黄,在煮熟后放入秘制料汁中充分浸润。清新果味带出了六月黄天然鲜味,细品之下还有一丝话梅的酸甜,令人食指大动。
推荐菜2:金汤虾蟹煮干丝
干丝搭配秋季当季食材蟹肉、河虾仁精心炖煮。汤头融入蟹虾的精华,金黄浓郁,每滴汤汁都鲜味十足!
推荐菜3:翡翠豉椒炒白鳝
高档酒席专用食材江鳗,切成厚薄适中的片状,再加入鲜辣开胃的豆豉酱翻炒,每一片鳝肉都细嫩肥美,用筷子夹起一片送入嘴中,软糯鲜香满溢。
02?三玛璐酒楼
三玛璐酒楼在三马路(汉口路)上可是开了二十多年,是爷爷辈就存在的上海老字号。这里烧的都是最地道的本帮菜,是上海三代人的回忆!
推荐菜1:锡纸鲈鱼
一大包锡纸冒着滋滋的响声端上桌,一条大鲈鱼躺在其中,酱汁渗透到鱼肉中,为鲜美的鱼肉平添一丝甜味,很是对上海人的胃口!
推荐菜2:毛蟹炒年糕
浓油赤酱的毛蟹炒年糕可是这里的招牌菜,毛蟹对半切开,切口地方用干面粉封住煎熟,红边起得非常漂亮。雌蟹黄足,雄性脂密,吃完还手指留香。
推荐菜3:本帮酱鸭
鸭肉鲜嫩,咸甜适中,味醇红亮是阿姨爷叔们的心头好,餐桌上少不了的冷盘!
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